くにみランチタイム7月1日～17日

更新日：2025年7月17日印刷ページ表示

7月17日（木曜日）

今日の給食の献立は、

中華めん
牛乳
ひじきシューマイ
中華くらげのあえもの
塩ラーメンスープ

です。

毎日暑い日が続きますが、この時期に気をつけなければいけないのが熱中症です。熱中症予防のために日頃から体調を整え、こまめな水分補給を心がけましょう。睡眠不足や朝ごはんを食べない人は熱中症のリスクが高まるといわれています。夏休み中も早寝・早起きをして、必ず朝ごはんを食べましょう。今日で１学期の給食は最後になります。２学期も調理員さんと力を合わせておいしい給食をみなさんのもとへ届けることができるようにがんばりますので、よろしくお願いします！楽しい夏休みをすごしてくださいね。
7月17日の給食

7月16日（水曜日）

今日の給食の献立は、

ごはん
牛乳
えだ豆入りたまご焼き
マーボーなす
わかめのみそ汁

です。

今日は、マーボーナス！夏野菜のなすの登場です。小学校で好き嫌いの授業をすると苦手な野菜で必ずといっていいほどなすの名前があがります。なすは、その９０％以上が水分なので「栄養がない」と思われがちですが、実は、夏バテや高血圧予防になるカリウム、免疫力を上げるポリフェノール、お腹の調子を整える食物繊維などたくさんの栄養素が入っています。今日のなすは、一度油で揚げてあるので、食べやすいと思います。苦手な人も一口食べてみてくださいね。
7月16日の給食

7月15日（火曜日）

今日の給食の献立は、

ごはん
牛乳
とり肉あんずソース焼き
りっちゃんサラダ
夏野菜のみそ汁
ミニトマト

です。

７月生まれのみなさんお誕生日おめでとうございます。今日はふくしまのめぐみを味わう献立です。
国見町にはおいしいものがたくさんあります！今日は、国見でとれたあんず、ミニトマト、夏野菜を味わいましょう。
今日は県北中学校の近くの畑で育ったあんずを使った「とり肉あんずソース焼き」です。
7月15日の給食

7月14日（月曜日）

今日の給食の献立は、

ごはん
牛乳
はるまき
ほうれん草のナムル
ワンタンスープ

です。

今日のワンタンスープにはメンマが入っています。ラーメンの具としても欠かせないメンマですが、発祥の地は台湾です。世界に3,000種類ある竹のうち、食用向きのものは300種類ありますが、メンマに適している竹は「麻竹」という竹だけです。残念なことに麻竹は、日本で育てるのは難しいため、メンマのほとんどを中国や台湾から輸入しています。現在、手入れされずに荒れた竹林のたけのこを利用してメンマを作ろうという動きがあります。近いうちに国産のメンマが食べられる日がくるかもしれませんね。
7月14日の給食

7月11日（金曜日）

今日の給食の献立は、

麦ごはん
牛乳
ツナ入り海藻サラダ
ハヤシシチュー
すいか

です。

みなさんは、すいかというと何色を思いうかべますか？ほとんどの人が「赤」や「黄色」を思いうかべるのではないかと思います。もともとすいかの色は黄色っぽい白い色で、少し苦みがあり、果肉も固く、おいしくなかったそうです。
そこでおいしいスイカをつくるために品種改良を重ねた結果、徐々に赤く、甘くなっていったそうです。
夏の水分補給にぴったりのすいか。種に気をつけて食べましょう。
7月11日の給食

7月10日（木曜日）

今日の給食の献立は、

切り目入り丸パン
牛乳
白身魚フライ　パックタルタルソース
ラタトゥイユ
ABCスープ

です。

ラタトゥイユは、フランス南部プロヴァンス地方の郷土料理です。玉ねぎ、なす、パプリカ、ズッキーニ、トマトを煮込んでつくります。パンと一緒に食べるのが一般的ですが、パスタのソースにすることもあるそうです。夏野菜のおいしさがギュッとつまったラタトゥイユを食べて、夏バテ防止！フランス南部の味を楽しんでください。
7月10日の給食

7月9日（水曜日）

今日の給食の献立は、

ごはん
牛乳
とりのてり焼き
しりしり風サラダ
いんげんのみそ汁

です。

みなさんは「にんじんしりしり」という料理を知っていますか？沖縄県の郷土料理で「しりしり」という言葉は「千切り」という意味の沖縄県の方言です。千切りにしたにんじんと卵をいためて、和風だしとしょう油、、ごま油などで味をつけた料理で家庭や給食でも手軽に食べられているそうです。今日はにんじんしりしりをサラダにアレンジしました。残さずに食べてもらえるとうれしいです。
7月9日の給食

7月8日（火曜日）

今日の給食の献立は、

ごはん
牛乳
味付きのり
バンバンジーサラダ
じゃがいものうま煮
くだもの（河内晩柑）

です。

バンバンジーサラダは中国の四川料理で、バンバンジーを漢字でかくと「棒棒鶏」となります。
名前の由来は、もともと中国で、蒸して固くなった鶏肉を棒でたたいてやわらかくしたからだといわれています。
今日のバンバンジーサラダには、鶏肉の他に、にんじん、もやし、きゅうりを使いました。よくかんで食べてください。
7月8日の給食

7月7日（月曜日）

今日の給食の献立は、

わかめごはん
牛乳
星型コロッケ
お星さまサラダ
たなばた汁
たなばたゼリー

です。

今日は七夕献立です。七夕は、織姫と彦星が一年に一度だけ、天の川を越えて会える日という伝説がある日です。
今日の給食は、天の川をイメージしたスープと、星形チーズの入ったサラダ、コロッケ、七夕ゼリーです。
今夜は天の川が見えるといいですね。
7月7日の給食

7月4日（金曜日）

今日の給食の献立は、

ごはん
牛乳
あじスタミナ焼き
きゅうりと油あげのあえもの
かぼちゃのみそ汁

です。

今日は国見町食卓図鑑にのっている、藤田地区の樋口由美子さんから寄せられた「きゅうりと油あげの和え物」を味わいましょう。きゅうりは夏が旬の野菜です。きゅうりは、朝はまだ小さくても、夕方には食べごろに育つこともあります。
たくさん穫れるきゅうりを、おいしく食べる料理です。
7月4日の給食

7月3日（木曜日）

今日の給食の献立は、

ソフトめん
牛乳
チキンナゲット
いんげんのごまあえ
五目うどんスープ

です。

今日は夏野菜のいんげんを使ったごまあえです。福島県で栽培が盛んな野菜で、２０１９年の生産量は、１位千葉県、２位福島県、３位北海道という順位になっています。さやいんげんは、緑黄色野菜で、ビタミンCやビタミンEなどが多く含まれ、免疫力アップや美肌効果があります。給食ではごまあえに白ごまを使いましたが、黒ごまを使ってもおいしいです。
7月3日の給食

7月2日（水曜日）

今日の給食の献立は、

ごはん
牛乳
ポテトとじゃこのチーズ焼き
チンジャオロース
わかめとたまごのスープ

です。

夏野菜がだんだんとおいしくなってきました。今日は、夏野菜の代表ともいえるピーマンをたっぷり使ったチンジャオロースです。
チンジャオロースは中国の料理で、中国語で細切りの肉とピーマンの炒め物という意味です。
ピーマンはビタミンＣを多くふくんでいるので、日焼けのアフターケアにぴったりの野菜です。
7月2日の給食